Panino soffice per smash burger con impasto a lenta maturazione e lievitazione naturale.
Prodotto con farine Italiane selezionate e lavorato con staglio e arrotondamento manuale.
Impasto con patata: trattiene l’umidità e rallenta il raffermimento. Regge salse e farciture ricche, anche nel delivery.
Finitura lucida.
Possibilità di brandizzazione del prodotto con cialda edibile personalizzata.
Conservare a temperatura ambiente.
Ingredienti:
Farina di frumento tipo 00, acqua, fiocchi di patate, edulcoranti: sciroppo di sorbitolo, maltitoli, olio di girasole, burro, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, siero di latte, latte intero in polvere, burro vaccino “burro delle Alpi Pro”, sciroppo di glucosio, fibre vegetali alimentari (acacia), sale, lievito naturale, stabilizzante: farina di semi di guar (E412), fibra di psyllium, aromi «con edulcorante/i».
Allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati, latte e prodotti a base di latte.
Può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, arachidi e prodotti a base di arachidi, frutta a guscio e i loro prodotti, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, soia e prodotti a base di soia, uova e prodotti a base di uova.
NON contiene conservanti
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